こだわりの無農薬
2009年 10月 17日
ありがとうございます
義姉の趣味は農業・・・
とはいえ 野菜作りから始まってのその趣味は11年目となり
数年前から 無農薬のお米作りにまで手を広げているのですから
それは趣味というより 生きがいとなっていると申しておりました
義姉は 1反4畝の田んぼを借り それは石垣の棚田4枚で 水は山からの水・・・
「沢ガニがいるのよ~」
田植えは手植えで 2人で1週間かかったそうです 凄い!
「収穫時には イノシシが~」
イノシシ防止策として 電気の通じた鉄線をはりめぐらせるとか・・・
稲刈りが済むまでは 気が抜けません
『草取りと暑さとの戦いでした』 と 手紙の最後にしめくくられ
大切にいただきます と思った次第です
完全無農薬のお米は 今や 魚沼産のお米といえども 敵は無しです
なかなか食べたくても食べられるものではありません
甘いです!
美味しいです!
お義姉さん ありがとう!!
by hananoegama
| 2009-10-17 12:56
| 日常
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